みかん１箱と、ちょっとした賭けの話
実家から、みかんを１箱もらいました。
甘くておいしくて、毎日せっせと食べているんですが、
家でみかんを剥いて食べるのは、いつも私だけ。
「毎日食べてるのに、全然減らへん…」
毎年、食べきれそうにない分はジュースていました。
でも今年は、ジュースにしても飲んでくれる子どもがいない。
どうしよう。
冷凍したら、飲みたい時に飲めるんちゃう？
そこで思い出したのが、
以前コストコで見かけた
「冷凍ブラッドオレンジジュースが美味しい」というレビュー。
「冷凍でもいけるなら、みかんジュースもいけるはず」
そんな軽いノリで、
今回は冷凍してみることにしました。
容器問題、そして満を持して登場
問題は容器。
……思いついたのは、ペットボトル。
ちょうど、旦那が楽しみに飲んでいる
ビールサーバー用の、口の広いしっかりした容器がありました。
ハイターで消毒して、
「よし、これでいこか」と自己判断。
絞りたては、想像以上においしかった
ジュースは、家にあるスロージューサーで。
もともと、みかん自体がすごくおいしいので、
絞りたてのジュースは
「これ、はちみつ入ってる？」と思うくらい甘くて。
正直、ここまでは大満足。
この時は、まだ何も疑っていなかった。
「冷凍したらどうなるんやろ…」
という不安は少しありつつも、
全部終えて、片付けてから——
調べる順番、完全に逆でした
ここでようやく、調べ始めました。
（はい、逆ですよね）
すると、ヤフー知恵袋に
「みかんを絞ってジュースにしたものを冷凍保存できますか？」
という、まさに同じ悩みの質問が。
その答えが、
- まずい
- 味が落ちる
- 絞らず冷凍みかんにした方がまだ美味しい
……あれ？
さらに、ペットボトルについて調べると、
- 耐久性や衛生面の問題があり、再利用は推奨されていない
- 冷凍する場合は、原則「冷凍専用ペットボトル」
あれあれあれ？
ダメダメ感はあるけれど…
結果、
✔ 冷凍ジュース
✔ 容器選び
✔ 調べる順番
なかなかの、ダメダメオンパレード。
若干の不安を抱えつつも、
今はとりあえず、
みかんジュースたちは冷凍庫で静かに凍ってもらっています。
※追記予定
解凍して飲んでみたら、どうなったか。
また書きます。
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