インスタで見てしまった。
ねっとり蜜がじゅわ〜っと出て、表面はカリカリ。
まるで飴付き焼き芋。
……
入れるよね。オーブン。
これまでの戦歴
今まで焼き芋は、
・オーブン
・土鍋
・焼き芋専用鍋
・セラミック鍋
・焼き芋用の石
・塩水
・新聞紙
・オーブンシート
・炊飯器
・圧力鍋
・せいろ
今思い返すと、
本当にさつまいもと戦ってきた。
いろんなものを駆使して、
どうにか家でおいしい焼き芋を作ってやろうじゃないかと。
今日こそ終止符を打てるのか。
そりゃもう緊張しながら、オーブンをチラ見。
今回のチャレンジ
170度60分 → 放置
フォークで穴 → 170度30分 → 放置
今までは90分続けて焼いていたし、
フォークで穴を開けたこともなかった。
結果
無蜜。
しわしわの柔らかい芋、爆誕。
私を待ち受けていたもの
（そして、これからも続く焼き芋探求）
もうそろそろ終わりにしたいんやけど。
今回の品種は鳴門金時。
しかも、少し芽が出ていた。
糖分を、
芽に持っていかれたのかもしれないな〜
どうする？わたし
おいしい焼き芋が食べたいから、
今度ドンキに行ってこよう。
納得できる出来ではなかったけど、
部屋がいい匂いであったかくなったという
副産物は、しっかり得られた。
またそのうち、焼き芋焼きます〜。
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